merc67 / 123RF Grădinile interioare pot fi limitate de varietatea de plante pe care le pot crește, dar au și multe beneficii. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la iepurii greiți și la alți rozători care vă consumă recoltele și nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la condițiile meteorologice și alte fațete care altfel ar putea inhiba un sezon regulat de creștere. Cu un mic efort, instrumentele potrivite și o fereastră însorită, oricine are capacitatea de a adăuga un pic de condiment la viața de gătit cu o grădină de plante interioare. Iată cum să o faceți (și să o faceți corect).
Alege-ți planta
Ierburile culinare sunt o grămadă consistentă și majoritatea cresc perfect în interior. Totuși, va trebui să luați câteva decizii cu privire la cele pe care doriți să le păstrați pe pervazul ferestrei. Dacă degetul mare verde este puțin decolorat, poate doriți să începeți prin a încerca să crească un lot de arpagic sau mentă. Ambele plante sunt cultivatori prolifici și nu necesită multă lumină. De fapt, dacă nu sunteți atent, s-ar putea să vă găsiți bucătăria depășită de mentă. Menta crește ca o buruiană - pentru că ea este o buruiană - și trebuie să vă asigurați că o tăiați și să o împiedicați să vă invadeze celelalte plante.
Oregano, cimbru, pătrunjel, rozmarin și busuioc sunt toate opțiuni excelente pentru a adăuga ingrediente proaspete și la mesele dvs. În timp ce condițiile ideale de creștere variază pentru aceste plante - cimbrișul are nevoie de mult soare, de exemplu, iar rozmarinul are nevoie de mai puțină apă - majoritatea au capacitatea de a supraviețui pe un pervaz însorit cu udare ocazională.
Alege-ți locul
Plantele de interior au încă nevoie de nutrienți în aer liber. Cel mai important aspect al creșterii unei grădini de plante interioare este găsirea unui loc cu lumina soarelui adecvată. În timp ce menta crește în locuri umbrite, ierburile precum oregano și cimbru au nevoie de șase sau mai multe ore de lumină solară pe zi. Un pervaz mare însorit în bucătărie este locul ideal, oferindu-vă acces ușor la apă și ingrediente la cerere, deși orice fereastră însorită va fi suficientă.
Pentru cei care locuiesc în emisfera nordică, privirea spre sud-vest face minuni în a vă ajuta să localizați cea mai însorită fereastră din casa dvs. Dacă casa sau apartamentul dvs. nu primește prea multă lumină naturală, este viabil să crească ierburi rezistente, cum ar fi menta și arpagicul, sau s-ar putea să doriți să vă uitați la obținerea unei grădini hidroponice precum Grasslamp sau Foop. Există, de asemenea, sisteme all-in-one, precum Click & Grow, care au lumini și senzori de creștere pentru a elimina și mai multe presupuneri din plantele cultivate.
Alege-ți ghiveciul
Cea mai obișnuită modalitate de a ucide o grădină de ierburi este să o udăm în exces. Acest lucru se întâmplă din câteva motive. În primul rând, ierburile nu au nevoie de multă apă. De regulă, nu vă udați plantele decât dacă sunt uscate. În al doilea rând, un drenaj slab (sau deloc drenaj) este un mod sigur de a-ți ucide grădina de ierburi. Este important să vă plantați ierburile în recipiente care să permită scăparea apei. Desigur, un drenaj bun duce, de asemenea, la pervazurile deteriorate. Asigurați-vă că utilizați o tigaie de scurgere sau farfurie pentru a împiedica scurgerea apei murdare peste fereastră.
Dacă plantați o plantă pe oală, este perfect să folosiți o oală cu diametrul de până la 6 inci. Dacă doriți să crească mai mult de o plantă într-o singură oală - notă laterală: menta nu se joacă frumos cu alții - veți avea nevoie de puțin spațiu suplimentar. O oală de 10 inci ar trebui să fie suficient de mare pentru trei ierburi.
E timpul să plantăm
Un sol bun de ghiveci este esențial pentru o grădină de plante sănătoase. Deși este bine să luați sol din grădina dvs. în aer liber, este mai bine să începeți proaspăt pentru a evita aducerea de dăunători în aer liber sau utilizarea solului care poate avea plumb sau alte metale grele. Umpleți ghivecele cu pământ până când aveți cam 3 centimetri de spațiu de sus. Deoarece mergem pe calea ușoară și folosim plante de început în loc de semințe, tot ce trebuie să faceți este să săpați o mică gaură pentru planta dvs. și să o aruncați. Acoperiți rădăcinile cu sol, dați-i o primă udare inițială, apoi așezați-o în fereastră și așteptați prima livrare de bunătate proaspătă, cultivată acasă.
Sfaturi și trucuri
Acum că ai crescut grădina de ierburi, iată câteva modalități de a-l menține sănătos.
Sfat 1: Mănâncă-l - Grădina dvs. de plante medicinale este magazinul dvs. alimentar de acasă și este acolo pentru a fi folosit. Tunderea și mâncarea plantelor dvs. nu este numai bună pentru dvs., ci și pentru plante.
Sfat 2: Începeți mic - Nu este nevoie să plantați fiecare plantă pe care puneți mâna deodată. Începeți cu o plantă deosebit de rezistentă, cum ar fi arpagic, înainte de a adăuga mai multe plante finicky.
Sfat 3: Rotiți ghivecele - Dacă grădina dvs. de ierburi luminează doar dintr-o singură fereastră, va trebui probabil să vă rotiți plantele aproximativ o dată pe săptămână.
Sfatul 4: Smarten up - Există o mulțime de aplicații de grădinărit, cum ar fi Homegrown, care vă vor ghida prin procesul de creștere, dacă vă veți pierde printre frunze.
